Conférence : 0 plastique
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Cette conférence se concentre sur la réduction des déchets dans l'emballage alimentaire en favorisant la collaboration entre les acteurs de la chaîne de valeur. Il aborde l'histoire des plastiques, leur impact sur l'environnement et la société, ainsi que les solutions innovantes pour minimiser les déchets, notamment à travers l'utilisation de matériaux biodégradables et la promotion de pratiques durables. Les sujets tels que la gestion des biodéchets, le compostage, la méthanisation et le recyclage sont également examinés pour élaborer des stratégies durables et réduire l'impact environnemental.
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